R-LACTO

 

Las buenas prácticas de sanidad son indispensables desde el comienzo de la cadena productiva de la industria Láctea. En el establo, la calidad y decisión de compra de la leche está en función de los niveles de microorganismos que presente, además de que se encuentre libre de los principales agentes infecciosos que dan paso a las principales enfermedades transmitidas por el ganado lechero, tales como la Tuberculosis.

Los procesos de sanidad en la industria láctea se dividen en 2 ramas:

a) Establos y Salas de Ordeña.
Los niveles de sanidad para la extracción de leche de las vacas son escenciales para la productividad del negocio y la confianza de los consumidores. R-LACTO satisface las necesidades específicas que se presentan durante este proceso y le agrega valor en términos de productividad y ahorros totales.

b) Procesadoras de Productos Lácteos.

En la pasteurización y procesos posteriores, la sanidad de los intercambiadores de calor, circuitos cerrados y demás equipos, juega un papel escencial en la calidad del producto final. La línea R-LACTO está enfocada en remover fácil y rápidamente las principales suciedades que se presentan como grasas, azúcares y piedras de leche, con la finalidad de brindarle mayor productividad a su empresa.

 

R-LACTO

R-LACTO tiene las siguientes soluciones disponibles para esta industria:

Las distintas soluciones de R-Lacto se enfocan a atender las siguientes necesidades:

  • R-LACTO Agro
    • Procesos de Lavado y Desinfección de Salas de Ordeña
    • Procesos para el control microbiano del alimento
    • Procesos de Desinfección y Control ubres
    • Procesos de Desinfección de Establos
    • Procesos de lavado y Desinfección de CIP o Recirculación de Agua
    • Entre otros
  • R-LACTO Plantas
    • Procesos de lavado y Desinfección de CIP o Recirculación de Agua
    • Procesos de Lavado y Desinfección de Pipas
    • Procesos de Lavado y Desinfección COP
    • Procesos de Lavado y desinfección de aplicación directa o con espumación
    • Procesos de Lavado y desinfección de membranas de ultra filtración
    • Procesos de Lavado y desinfección en seco
    • Procesos de Lavado y desinfección de canastillas, contenedores y tarimas
    • Procesos de Lavado y desinfección de moldes
    • Procesos de Lavado y desinfección de envases o cubetas
    • Procesos de Lavado y desinfección de transportes refrigerados
    • Procesos de Limpieza Operativos
    • Procesos de Lubricación de Cadenas
    • Medidas para prevenir contaminaciones cruzadas y lavandería sanitaria
    • Procesos de Pasivación
    • Entre otros